• 2021/09/13

    店長の体調不良に伴い、暫く焼きそばのみの営業となります。営業時間は、11時から14時30分とさせていただきます。大変ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します。元気になり次第たかうじ君焼とかき氷を始...

  • 2021/09/03

    今日は涼しい程に気温が下がり、過ごしやすかったですね。このまま秋になってしまうのでしょうか?秋と言えば栗の季節!🌰「栗くりあんは、いつからですか?」と尋ねてくださったり、心待ちにしてくださっているお客...

  • 2021/07/28

    毎日暑い日が続き、つい冷たい物を口にしたくなりますね。たかうじ君焼は、温かいですが、冷やして食べてもおいしいですよ。お客様からの情報ですが、レアチーズのたかうじ君焼を凍らせ、半解凍して召し上がると夏の...

  • 2021/06/19

    梅雨に入り、毎日うっとうしい日々が続きますね。☔お待たせしました。鳴門の塩と瀬戸内レモン🍋を使った季節あんの販売が始まりました。レモンピールが入って、さわやかな口当たり!暑い夏のエネルギー補給に是非、...

  • 2021/04/28

    4月29日より、こしあんが換わります。十勝産小豆とてんさい糖で作られた最高級のあんこです。高級和菓子に使われるようなあんこで、口の中に入れるとさらっと解けて、ほんのり豆の香りが漂います。また、糖度が4...

  • 2021/04/16

    これまで当店のこしあんを作ってくださっていた足利の北川製餡所が、4月いっぱいで製造終了となります。素材にこだわり、北海道十勝産100%の小豆を使ってなめらかで口当たりの良いあんこを提供してくださってい...

  • 2021/04/06

    桜の花に癒され、春の息吹きに意欲をかきたてられますね。🌸このたび、たかうじ君焼が足利ブランドに認定されました。生地作りの工程を工夫し、フワフワになるように研究しています。足利のお菓子として、恥ずかしく...

  • 2021/03/29

    4月11日(日)は、都合により臨時休業させていただきます。12日の定休日との連休となりますので御承知おきください。ゴールデンウィークの営業ですが、4月29日(木)は、営業。5月3日(月)は、休業の予定...

  • 2021/03/24

    今日、やっと予約していた足利の苺「とちおとめ」が届きましたので、早速苺ソースを作りました。8パックの苺が、こんなに少なくなって出来上がりです。苺と🍋とグラニュー糖だけで作っていますので、苺の旨味が凝縮...

  • 2021/03/01

    一週間前に発生した山火事、消防隊や消防団、自衛隊の皆様の懸命な消火活動のお陰で鎮火に向かっていますね。今は、残火処理のために、ジェットシューターを背負って山を登り、燃えた木や枯れ葉に水をかけるという地...