• 2023/07/25

    度重なる材料費の値上げに耐えて参りましたが、今月の大幅な値上げには、頭をかかえてしまいました。お客様の温かいお言葉に励まされ、8月1日よりたかうじ君焼きは10円、焼きそばは50円、それぞれ値上げさせ...

  • 2023/07/02

    季節あんは、抹茶あんから瀬戸内レモンあんになりました。瀬戸内のレモンと鳴門の塩を使ったあっさりしたあんです。八月末までの予定で販売いたします。是非この間に御賞味ください。  ...

  • 2023/06/20

    暑い日が続き、毎日ぐったりですね。そこで、ちょっと塩分補給を考えて、「みそあん」を始めました。しかし、種類を増やすと箱に全部を入れることができなくなりますし、ロスも増えてしまいますので、しろあんとの...

  • 2023/06/02

    たかうじ君焼に、ふ~でゅ~すさんの「大門牛蒡」が仲間入りしました。レアチーズに代わって期間限定販売となります。予定では、9月末までです。甘辛くじっくり煮てくださっていますので、軟らかくて、とっても食べ...

  • 2023/04/26

    「抹茶餡はまだですか?」というお問い合わせを何人かの方からいただいていました。やっと入荷し、販売開始となりましたのでお知らせ致します。抹茶餡の中には、小豆かのこが入っていて抹茶の渋みを和らげ、甘味を引...

  • 2023/04/25

    5月4日は、木曜日ですが営業いたします。お散歩ついでに、観光を楽しみながら、是非お立ち寄りくださいませ。...

  • 2023/04/12

    だいぶ暖かくなり、かき氷を求めるお客様が増えて参りました。4月下旬から始める予定でしたが、早めまして始めることにいたしました。物価の高騰はかき氷のシロップやカップにも及んでいます。今年は、20円~3...

  • 2023/03/19

    3月31日(金)は、都合により、休業致します。前日の定休日との連休になります。ご迷惑おかけ致しますが、宜しくお願いします。...

  • 2023/03/16

    夏のかき氷「足利とちおとめ」と冬のミニケーキの材料になる、苺ソースの仕込みが始まりました。苺は、同じように見えても、ソースにしてみると、その苺の質によって出来上がりが全く変わってきます。今年は、発色...

  • 2023/02/14

    まだまだ寒い日が続いていますが、待ち遠しい春の訪れがすぐそこまで来ているようです。しばらく季節餡の変わりにカスタードを販売していましたが、大変ご好評いただき、ありがとうございました。明日より、桜あんの...