イチゴソースの仕込みが終わりました。

2024.03.27 Wednesday

    かき氷と12月のミニケーキに使用するイチゴソースですが、今年は「とちおとめ」から新種の栃木県だけで栽培されている「とちあいか」に変更いたしました。とちあいかは、酸味が少なく、糖度が高い苺です。ソースにしたらどうなのか、できてのお楽しみです。かき氷「とちあいかフラッペ」として販売予定です。