苺ソースの仕込み
2021.03.24 Wednesday
今日、やっと予約していた足利の苺「とちおとめ」が届きましたので、早速苺ソースを作りました。８パックの苺が、こんなに少なくなって出来上がりです。苺と🍋とグラニュー糖だけで作っていますので、苺の旨味が凝縮されてとても美味です。このソースは、夏のかき氷「足利とちおとめ」と冬の「ミニケーキ」の材料になります。今年は、発色が良くできたのでつい写真を撮ってしまいました。かき氷が食べたくなる頃には、もっともっと美味しくなっていると思いますよ。お楽しみに‼️
